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Visionen für den Ratskeller in Naumburg

Unsere Vorstellung von Gastronomie

Als wir das erste Mal den Ratskeller in dem Bewußtsein betraten, daß wir uns um die Betreibung bewerben wollen, spürten wir eine jahrhundertalte Geschichte. Diese wollen wir bewahren und für die 20er Jahre neu gestalten. Moderne Gastlichkeit Im historischen Ambiente!

Im vorderen Bereich werden wir eine Vinothek mit einem breiten Angebot der Weinvielfalt von Saale und Unstrut präsentieren. Hier kann man Weine verkosten und genießen.

Das Restaurant wollen wir wieder zu einem der führenden von Naumburg entwickeln. Die Küche soll traditionelle Gerichte modern und mit viel Regionalität interpretieren.

Im separaten Ratsherrenzimmer können wir zukünftig eine besondere Atmosphäre für Feierlichkeiten bis 30 Personen bieten. Auch Hochzeitspaare können durch die direkte Verbindung zum Rathaus zu einem kleinen oder großen Empfang laden.

Die Neueröffnung ist voraussichtlich am 01.Juni 2022.

Wir würden uns freuen Dich als unseren Gast begrüßen zu dürfen.